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Sortie n° 532401, créée le 06 07 2022
Date de la sortie
Heure de début
11:30 (du matin)
Descriptif de la sortie
Bonjour,
La Criée est un événement culinaire festif havrais qui fait la part belle aux produits de la mer.
Béton, Intro, Locaux et Chez Lili vous invitent à un dimanche iodé au Havre avant la rentrée !
Le dimanche 28 août, La Criée invite 9 chefs à venir cuisiner directement dans les étals des pêcheurs du marché aux poissons. Ils proposent des plats bon marché à base de poisson ou de fruits de mer sur le rythme endiablé de DJs invités.
LINE UP FOOD⌞GAUTHIER TEISSERE (Le Margote, LH) : gastronome, amateur de Paillette et de Moussette, pour lui la cuisine de rue n’est qu’une affaire de point de vue
⌞HENRI-ALEXANDRE LOTTHE (Peña, LH) épicurien, il aime les ormeaux pour leur rareté et parce qu’il faut les attendrir à coups de casserole, cette année il porte le béret basque
⌞PHILIPPE COSTE (La Dantine, LH) : cantinier, préférant le menu fretin au homard hautain, il est pleinement engagé pour une cuisine collaborative et généreuse
⌞SEBASTIEN VINCENT (De l’idée à l’assiette, LH) sans cuisine fixe, il est déjà connu et reconnu pour son fish & chips et sa belle panure
⌞LOÏC LOURMIERE (Le Bel Ami, Etretat) débarqué des falaises où tout petit déjà il pêchait à la ligne, il n’a jamais quitté le bord de mer
⌞CLEMENT CHARLOT (Fragments, Caen) jeune talent caennais, pour lui le poisson est local un point c’est tout
⌞LILI OYSTER (Chez Lili, LH) elle nous viennent tout droit du Cotentin, bien calibrées et fraîchement iodées, pour un banc d’honneur au cœur de la Criée
⌞MORE TO COME...
LINE UP MUSIC⌞LES PETITS BRUITS 12h-14h
⌞RAPHAËL ALLAIN & FRIENDS 14h-16h
⌞SISMIX SISTER 16h - 18h
⌞HELIOS 18h - 20h
INFOS PRATIQUES⌞LA CRIÉE
Dimanche 28 août 2022
12h-16h - Marché aux Poissons
16h-20h - Chez Lili
Dimanche 28 août 2022
12h-16h - Marché aux Poissons
16h-20h - Chez Lili
⌞QUAI DE L'ÎLE
76600 Le Havre
76600 Le Havre
⌞ENTRÉE LIBRE
Inscription pour plusieurs possible ?
Places
OuiEx: Pierre (+2)
11
Adresse du RDV
Précisions pour se retrouver
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Sponsor
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